광주여자대학교(총장 이선재) 앵커사업단은 광주 광산구 1913송정역시장에서 열린 ‘대한민국은 공연중, 가을야장’에 참여해 지역 특산물과 로컬상품을 활용한 미식관광 콘텐츠를 홍보하고 시식·체험 프로그램을 운영했다고 12일 밝혔다.

이번 프로그램은 앵커사업단이 추진하는 ‘G-웰니스 로컬브랜딩 전문인력 양성’ 사업의 일환으로, 지역 전통시장의 특색 있는 먹거리와 대학의 전공 교육성과를 연계하고 재학생들에게 지역축제 현장에서 실무 경험을 제공하기 위해 마련됐다.

앵커사업단은 행사 현장에 홍보부스를 운영하며 지역 식재료를 활용한 식품과 로컬상품을 소개하고, 방문객들이 다양한 먹거리를 직접 경험할 수 있도록 시식 프로그램을 진행했다. 또한 현장 참여형 이벤트를 통해 방문객과 소통하며 지역 먹거리와 미식관광 콘텐츠의 매력을 알렸다.

특히 영양식품학과 재학생들은 시식 상품 준비부터 홍보물 배치, 부스 운영, 방문객 응대 등 행사 전반에 참여하며 식품 관련 전공지식을 지역축제 현장에 적용했다. 이를 통해 상품 홍보와 고객 응대, 현장 운영 등 로컬축제와 지역관광 분야에서 요구되는 실무역량을 높이는 기회를 가졌다.

아울러 1913송정역시장이 가진 지역자원과 대학의 식품 콘텐츠를 연계해 전통시장의 관광자원으로서의 활용 가능성을 소개하고, 대학과 지역사회가 함께 지역의 먹거리와 문화를 발굴·공유하는 상생형 문화관광 프로그램의 의미를 더했다.

이번 행사는 지역 먹거리와 로컬상품의 홍보 기회를 확대하는 동시에 대학의 교육성과를 지역사회와 공유했다는 점에서 의미가 있다. 또한 재학생들이 지역축제 운영에 직접 참여하며 지역문화와 관광산업에 대한 이해를 높이고 현장 중심의 실무경험을 쌓는 계기가 됐다.

광주여자대학교 앵커사업단은 앞으로도 지역 특산물과 전통시장 자원을 활용한 미식관광 콘텐츠 개발을 확대하고, 지역축제와 연계한 현장교육을 통해 로컬브랜딩 전문인력을 양성하는 한편 지역경제와 관광 활성화에 기여할 계획이다.